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                一个月涨价约20% 中国鸡蛋价格缘何→飞涨?

                一个月涨价约20% 中国鸡蛋价格缘≡何飞涨?

                国内 中国新↙闻网 2021-08-16 21:45:02
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                (经济观察)一个月涨价约20% 中国鸡蛋价格缘何飞涨?

                中新社北京8月16日电 (记者 陈溯)近一个ξ 月来,中国鸡蛋价格开始飞涨,从平日的约5元(人民币,下同)/市斤上涨到近期的6元多/市斤,近日,北京一些菜市场的鸡蛋价格甚至达到6.5元/市斤。本轮鸡蛋价格飞涨是怎么回事?

                7月21日,社区居民在鸡蛋加工车间工作。陕西省商洛市山阳县富桥社区共安置易地扶贫搬迁对象3000余人。该社区依托己①建成的金鸡扶贫产业园、和丰阳光食用菌产业园、电子设备和肠衣护套加工厂就近安置就业580人,其中贫☉困劳动力320人,帮助了不少出不了远门又需要照顾老人孩子◣的妇女就业。 <a target='_blank' href='http://www.chinanews.com/'>中新社</a>记者 张远 摄

                员工在鸡蛋加工车间工作。 中新社记者 张远 摄

                中国社会科学院农村发←展研究所研究员李国祥在接受中新社▅记者采访时表示,近期鸡蛋价格上涨主要是季节性原因。

                “夏季由于天气炎热,通常是一年中鸡蛋产量最低的时〖间,因此每年夏╱天鸡蛋价格都会有所上涨。”李国祥表示,夏季产量低是本轮鸡蛋价格上涨的主要原因。

                中国农业农村部统计显示,7月12日,全国农产品批发市场鸡蛋平均价格为9.09元/公斤,到8月11日,鸡蛋价格上升至10.72元/公斤。虽然每年夏季鸡蛋价格都会有所波动,但本轮上涨更加明显,分析认为,除了有季节性因素,还有一些临时性因素及周期因∏素。

                有分析指出,今年夏季中国河南等地遭遇了严重的洪涝灾害,一些鸡蛋生产地受到影响,7月底8月初的疫情也对饲料购买、跨地区运输等造成一定影响,间接影响了鸡蛋的供给能力。此外,随着中秋节的临近,不少工厂已经开∏始生产月饼,作为月饼的常用材料,鸡蛋需求量也随之增加。

                李国祥表示,前几年▲中国鸡蛋价格一直偏低,不少养殖户出现亏ぷ损,导致养鸡量减少,供给减少,也是近期鸡蛋价格上涨的一个周期性因素。此外,随着玉米、豆粕等价格上涨,鸡饲↓料价格上涨约50%,使养鸡成本水涨船高。

                展望后期,鸡蛋价格是否还将持续上涨?

                李国祥表示,目前鸡蛋价格很高,卖鸡蛋很赚钱,但这个利润期预计将很短,有三点原因:一是夏季即将过去,通常入秋转凉后,产蛋力会提升,鸡蛋产量恢复,鸡蛋价格也将随之下调,二是当前鸡蛋价◇格上涨将促使养殖户扩大生产,后期产量也将进一步提高,三是今年国内国际玉米等饲料粮供给形势良好,今年中国玉⌒米种植面积扩大,随着秋粮的丰收,加上国际上玉米供给偏向宽松,鸡饲料成本有望下降。

                根据∩农业农村部市场预警专家委员会的预测,2021-2022年度,中国玉米●种植面积约6.40亿亩,较上年度增加2109万亩,增长3.4%;预计玉米总产量2.72亿吨,比上年度增长4.3%。同时,中★国还加大了玉米的进口,海关数据显示,2021年6月,中国进口玉米357.1万吨,环比升13.20%,同比增305.09%。

                国际供给方面,玉米生产大国美国的玉∞米产区迎来了降雨,缓♀解了干旱问题,预计今年也将获得玉米丰收。

                “养鸡生产周期与养猪不同,养鸡的效率很高,国家调控的♀效果能够很快显现,在涨价明显的情况下能够较快通过调节生产提高供给,平抑过高的价格。”李国祥说。(完)

                (编辑:李佩)